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Cocinas y ritualidades bajo la lupa en encuentro de @bigottfundacion

Por segundo año consecutivo, la Fundación Bigott organiza el encuentro de cocinas regionales. En este ocasión los temas centrales son «las cocinas y la ritualidades urbanas»: qué se come durante las fiestas tradicionales, los nuevos hábitos, las nuevas experiencias y los aprendizajes. Un cartel de lujo narrará, analizará y reflexionará ...

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Araira se cubre de alfombras de flores

Araira se cubre de alfombras de flores para honrar a la Virgen del Carmen. Una tradición que nació en 1992, donde ya se celebrababa la fiesta el domingo siguiente de la efemérides con carrozas. Una alfombra al lado de la otra forman un largo camino de más de 300 metros, ...

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Las domplinas hablan inglés, español y patuá

Inglesas de nacimiento. Adoptadas por los caribeños. Amadas y apropiadas por parianos y guayaneses.  La domplinas son su “arepa” y su “pan” en el condumio diario. Una venezolana trilingüe que se disfruta en la mesa. Seguirle la pista a las domplinas, se asemeja a escribir el guión para una película ...

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Mitológico «vuelve a la vida»

La oferta es irresistible, no solo despierta el apetito físico sino mental y sexual. Platillos cuyos nombres centran su atractivo en la promesa de romper colchones, adquirir más de media docena de potencias o sustituir por un bocado carnoso y gustoso venido del mar, a la famosa pastillita azul. Estas ...

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