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Lisboa de melancolía y sal

Las ciudades son como las personas, te conectas con ellas o no. Por eso rara vez me dejo llevar por la impresión de otros, prefiero vivirlas en carne propia y hasta en carne viva. Mi encuentro con Lisboa fue un flechazo. Hermosa a la vista con sus callecitas empedradas, sus bellos edificios en muchos casos decadentes que luchan a muerte ...

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«De la buena aceituna, sale buen aceite»

Casas de Hualdo elabora aceite de oliva de calidad virgen extra, pero además se pliega a una de las tendencias recientes de este sector: envasar producto según el tipo de aceituna, enfocado en un consumidor que pone el acento en la calidad. “El aceite de oliva es como el vino. Ningún tipo aceituna es igual a otro”, afirma el maestro ...

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