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@CervecerosVE anunció los ganadores del concurso #TomaEnCuenta

Marielena Peñuela resultó la ganadora del concurso #TomaEnCuenta organizado por la Cámara Venezolana de Fabricantes de Cerveza (@CervecerosVE), que invitó a los jóvenes estudiantes de comunicación y diseñadores a proponer piezas que cocienticen sobre el consumo responsable del alcohol. La ganadora estudia en el Instituto de Diseño Darias y se hizo acreedora de cien mil bolívares, además que su trabajo ...

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Sobre el primer encuentro de “sabores y saberes del cacao” en la USB

Comparto esta reseña de la Universidad Simón Bolívar sobre el primer encuentro “Sabores y saberes del cacao”

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Comenzó el VIII Concurso Gastronómico de @KKORealVe

@KKOReal abrió las inscripciones para su VIII Concurso Gastronómico llamado RETO KKO.  En esta oportunidad cambiaron la dinámica y podrán participar estudiantes y afiacionados en la categorías de recetas dulces y saladas con el cacao como ingrediente principal. Esta edición presenta claro formato de reality show al mejor estilo Master Chef, donde los participantes tienen que superar 7 etapas del ...

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I Festival del Chocolate con Impacto Social llega al estado Mérida

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Para Silvio Bessone el chocolate es solo una manera de utilizar el cacao

El chocolatier italiano Silvio Bessone en su visita en Caracas para entrenar al jurado del próximo Reto de KKO Real, realizó una demostración de cocina y almuerzo para los medios de comunicación. En esta ocasión expresó que el chocolate es solo una manera de utilizar el cacao, el cual calificó como un producto subutilizado y su presencia en platos salados ...

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La Montserratina busca a su tercer “maestro parrillero”

La Montserratina abre el período de postulaciones hasta el 18 de julio para la elección del su tercer “maestro parrillero”. Pueden participar profesionales y amateurs, sin distingo de género, que sean mayores de edad y que efectuén correctamente el proceso de inscripción. En esta edición, “la Montserratina presenta una nueva modalidad en su búsqueda del Maestro Parrillero. Solo registrará a ...

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A #puertasabiertas @mcdonaldsVen hace rutas gastronómicas

@mcdonaldsVe tiene su ruta gastronómica,  que ellos la llaman a #puertasabiertas. Lo cierto es que cualquier persona interesada en conocer al “monstruo” por dentro lo puede hacer. Resultará un proceso interesante para entender no sólo de dónde vienen hamburguesas, sudays, ensaladas y demás productos … sino todo el proceso de organización,  logística y entrenamiento que hay detrás. 100% recomendable a ...

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VLAAMFEST se llama la fiesta de la cerveza artesanal en Barquisimeto

VLAAMFEST es la próxima fiesta de la cerveza artesanal. Se llevará a cabo en Barquisimeto, con el apoyo de la Alianza Francesa a los emprendedores locales.  Camila Cristo, una de las organizadoraas me escribió una presentación de la actividad que comparto con ustedes.  Quienes están en Lara y sus alrededores no se pierdan esta rumba cervecera, luce muy bien.

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KKO REAL celebra San Juan con la fiesta del cacao

El sábado 13 de junio, a partir de la 1:30 de la tarde, la empresa KKO Real invita a celebrar “La Fiesta del Cacao” en el marco del 3er. Encuentro Sanjuanero, una hermosa y colorida manifestación popular y religiosa. Al ritmo de parranda y al son de bailes propios se rendirá homenaje a San Juan y San Pedro.

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¿De dónde vienen los sabores en Venezuela?

La Fundación Bigott invita al IV Encuentro Gastronómico que este año centrará su atención sobre “De dónde vienen tus sabores. El aporte de la migraciones en nuestra gastronomía”. Se llevará a cabo en el Mercado Municipipal de Chacao, el viernes 12 y sábado 13 de junio. La entrada es libre. El programa es el siguiente:

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