Frederick Jiménez Silva

Nacido en Barinas, Venezuela. Licenciado en Comunicación Social de la ULA Táchira. Se entusiasmó a seguir escribiendo sobre cocina a partir su tesis de grado, donde abordaba el imaginario social detrás del pan andino tachirense. A partir de eso, ha sido publicado por la Fundación Bigott, ha estudiado cocina en Caracas, estudió Periodismo Gastronómico en la Universidad Complutense de Madrid, ha colaborado en varios medios impresos y digitales. Actualmente reside en Oaxaca, México, donde cocina, investiga y escribe.