Vanessa Rolfini Arteaga
Gastronomía
Tres cócteles al estilo Morandina para celebrar el año que viene y el que se va
La Navidad ya está a la vuelta de la esquina y no hay mejor manera de celebrarla que con sabores únicos y festivos. Este...
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CEREM Global Business School celebra una década en Perú
CEREM celebra 10 años de funcionamiento en Perú donde han sido pioneros de la implementación de las tecnologías WCM (World Class Manufacturing) en educación,...
Noticias
Oxapampa llega a Lima mostrando su diversidad gastronómica y cultural
Del 5 al 8 de diciembre, se realizará la IV Feria Cultural y Productiva Oxapampa Reserva de Biósfera, con la participación de más...
Gastronomía
“Memorable” es el tributo de Pisco Ferreyros a su fundador Memo Ferreyros
Pisco Ferreyros presenta “Memorable”, una edición limitada de pisco puro Quebranta, en homenaje a su fundador Guillermo Ferreyros Moncaleano, conocido como “Memo”, quien, por...
Noticias
Pasaporte del Café Peruano se podrá sellar en 35 cafeterías de Lima y Callao en verano 2025
El Pasaporte del Café Peruano realiza su segunda edición en el verano de 2025, con la participación de 35 cafeterías de varios distritos de...
Noticias
El «Mes del Emprendimiento Indígena» 2024 se realizará en noviembre / Aquí agenda de actividades
El “Mes del Emprendimiento Indígena 2024” se llevará a cabo en Iquitos y Lima durante el mes de noviembre con actividades como foros, concursos...
Choco Review
Tableta de chocolate taiwanesa Fu Wan está inspirada en la sopa de fideos
Esta tableta chocolate de Fu Wan al 62% con pimenta negra taiwanesa, elaborada en Taiwán por el chocolatier Warren Hsu protagoniza este #martesdechocolate.Llevaba casi...
Noticias
Perú se alza con 20 medallas en el Spirits Selection by CMB 2024
Los destilados peruanos se alzaron con 20 medallas en la vigesimosexta edición del Spirits Selection que se llevó a cabo en Renhuai, provincia de...
Choco Review
Espiral Montegrande realizará ciclo sobre la historia del cacao y el chocolate en Perú
Espiral Montegrande es un encuentro educativo que se realizará del 1 al 30 de octubre de manera virtual a propósito del día del chocolate...
Gastronomía
La mesa en la exposición del fotógrafo peruano Baldomero Alejos
Esta nota es sobre el registro de los momentos en la mesa en la exposición del fotógrafo Baldomero Alejos (1924 – 1976).Me tomo...
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Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
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