Vanessa Rolfini Arteaga
Gastronomía
Bodega Murga posiciona 6 vinos entre los mejores de Guía Descorchados Perú 2024
Bodega Murga ubicada en la región de Ica posicionó 6 de sus vinos por encima de los 90 puntos de Perú en la Guía...
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Bares María Mezcal y Limantour ofrecen experiencia única en Lima
María Mezcal, popular bar ubicado en Miraflores, recibirá este miércoles 17 de abril a los bartenders José Luis León y José Alfredo López del...
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Chocolate Gibbs expresa la elegancia y complejidad de cacao blanco piurano
La tableta de Chocolate Gibbs al 73% elaborada con cacao blanco de Piura protagoniza este #martesdechocolate,Esta marca nacida en Lima tiene al frente a...
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Regresa festival de cervezas peruanas «craft beer session»
El festival de cervezas artesanales peruanas Craft Beer Sessions se llevará a cabo el 17 y 18 de mayo con la presencia de diez...
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Onceavo Festival Cultural Nikkei celebra 125 años de la inmigración japonesa al Perú
La Asociación Peruano Japonesa llevará a cabo el onceavo Festival Cultural Nikkei con un programa de actividades desde el el 9 al 14 de...
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¿El chocolate rompe el ayuno?
Para saber si el chocolate rompe el ayuno comencemos esta historia por el desenlace, cuando en 1.664 el Cardenal Brancaccio de Roma, publicó un...
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Vinos naranja y chocolate: armonía en exploración
Los vinos naranjas no son tan viejos como la historia del vino que se remonta a más de 6 mil años en Georgia. Básicamente,...
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¿Cuáles son las novedades que trae el II Salón del Queso Peruano?
Es oficial, el II Salón del Queso Peruano se realizará del 23 al 26 de mayo en el Centro de Exposiciones del Jockey, con...
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Chocolate Mantuano exhibe obras del artista Jesús Pernalete en sus empaques
Chocolates Mantuano del chocolatier Giovanni Conversi y el artista plástico Jesús Pernalete han hecho una alianza extraordinaria entre el arte y el chocolate.Esta...
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¿Vinos blancos y chocolate?
La armonía entre vinos blancos y chocolate va ganando terreno, lo cual, motivó a la importadora Invictus a invitarme a diseñar y dirigir una...
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Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.