Noticias

Esta barra de AWAKE Chocolate con cafeína añadida merece ponerle la lupa. Dice que cada barra de 38g al 54% de cacao (sin origen...

Chocolate Orquidea es un marca pionera en el movimiento bean to bar en Perú. Escribí por primera vez sobre ellos en 2015. Llamó mi atención...

Esta tableta de chocolate con leche Savoy forma parte de mi historia, de la formación de mi paladar, de recuerdos imborrables. Cualquier venezolano en...

La segunda cata de Rutas Golosas del Festival de Chocolate de Amsterdam 2026 fue una selección de 12 tabletas, de las cuales 3 tienen...

El Espresso Martini celebra su efemérides el 15 de marzo. Algunas fuentes señalan al barteder Dick Bradsell como su creador en 1983 en el...

SALVAJE Chocolate crece. Suma dos tabletas a una travesura que me llena de amor el corazón. El cacao es mágico y los dos orígenes...

¿Por qué aprender de tostado de café cuando se trabaja con cacao y chocolate? Al parecer no está directamente vinculados, como lo están del...

Catemos guiados por los sentimientos. Vanessa Rolfini. Rutas Golosas.

Esta reseña la protagoniza la tableta de Castronovo Chocolate con limón y sal marina, elaborado en Florida, Estados Unidos por la chocolatier Denisse Castronovo....

Homenaje Elsa Pilato y los ciclos de la vida. Rutas Golosas