Noticias
Onceavo Festival Cultural Nikkei celebra 125 años de la inmigración japonesa al Perú
La Asociación Peruano Japonesa llevará a cabo el onceavo Festival Cultural Nikkei con un programa de actividades desde el el 9 al 14 de...
Choco Review
¿El chocolate rompe el ayuno?
Para saber si el chocolate rompe el ayuno comencemos esta historia por el desenlace, cuando en 1.664 el Cardenal Brancaccio de Roma, publicó un...
Choco Review
Vinos naranja y chocolate: armonía en exploración
Los vinos naranjas no son tan viejos como la historia del vino que se remonta a más de 6 mil años en Georgia. Básicamente,...
Noticias
¿Cuáles son las novedades que trae el II Salón del Queso Peruano?
Es oficial, el II Salón del Queso Peruano se realizará del 23 al 26 de mayo en el Centro de Exposiciones del Jockey, con...
Choco Review
Chocolate Mantuano exhibe obras del artista Jesús Pernalete en sus empaques
Chocolates Mantuano del chocolatier Giovanni Conversi y el artista plástico Jesús Pernalete han hecho una alianza extraordinaria entre el arte y el chocolate.Esta...
Choco Review
¿Vinos blancos y chocolate?
La armonía entre vinos blancos y chocolate va ganando terreno, lo cual, motivó a la importadora Invictus a invitarme a diseñar y dirigir una...
Gastronomía
VII Edición Festival de la Vendimia Paracas será fiesta de tres días
Del 22 al 24 de marzo se llevará a cabo la IIV Edición del Festival de la Vendimia en Paracas 2024, que será el...
Entrevistas
De sommelier a sommelier: Florencia Rey, “Amo la sala. La sala siempre”
Florencia Rey se alzó en 2023 con el premio Beronia Latin America´s Best Sommelier, es decir, la mejor dentro del ranking de los mejores...
Choco Review
Chocoa 2024 y Cacao of Excellence reconocieron lo mejor del cacao fino de la actualidad
La primera Semana del Cacao en Ámsterdam organizada por Chocoa 2024 atrajo a una amplia audiencia deseosa de establecer contactos y aprovechar oportunidades comerciales...
Noticias
III Festival Cafesazo Peruano desmitifica que el café solo se consume caliente
El Festival Cafesazo Peruano iniciará su tercera edición enfocado en aplacar el calor con su amplia variedad de bebidas heladas a base de café....
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