Choco Review
Tableta de chocolate taiwanesa Fu Wan está inspirada en la sopa de fideos
Esta tableta chocolate de Fu Wan al 62% con pimenta negra taiwanesa, elaborada en Taiwán por el chocolatier Warren Hsu protagoniza este #martesdechocolate.Llevaba casi...
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Espiral Montegrande realizará ciclo sobre la historia del cacao y el chocolate en Perú
Espiral Montegrande es un encuentro educativo que se realizará del 1 al 30 de octubre de manera virtual a propósito del día del chocolate...
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XV Salón del Cacao y Chocolate Peruano con muchas novedades en su presentación oficial
“Perú cuna del cacao, corazón del chocolate” es el slogan del XV Salón del Cacao y Chocolate Peruano que se llevará a cabo del...
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Chocolate Ura presenta nueva colección de tabletas con cambios de empaque
Chocolate Ura presenta el nuevo diseño de sus empaque y tableta, lo que se traduce como un completo cambio de traje. Seis variedades, seis colores, cinco productores, cinco orígenes, 3 regiones del Perú.
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Chocolate Gibbs expresa la elegancia y complejidad de cacao blanco piurano
La tableta de Chocolate Gibbs al 73% elaborada con cacao blanco de Piura protagoniza este #martesdechocolate,Esta marca nacida en Lima tiene al frente a...
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¿El chocolate rompe el ayuno?
Para saber si el chocolate rompe el ayuno comencemos esta historia por el desenlace, cuando en 1.664 el Cardenal Brancaccio de Roma, publicó un...
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Vinos naranja y chocolate: armonía en exploración
Los vinos naranjas no son tan viejos como la historia del vino que se remonta a más de 6 mil años en Georgia. Básicamente,...
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Chocolate Mantuano exhibe obras del artista Jesús Pernalete en sus empaques
Chocolates Mantuano del chocolatier Giovanni Conversi y el artista plástico Jesús Pernalete han hecho una alianza extraordinaria entre el arte y el chocolate.Esta...
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¿Vinos blancos y chocolate?
La armonía entre vinos blancos y chocolate va ganando terreno, lo cual, motivó a la importadora Invictus a invitarme a diseñar y dirigir una...
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Chocoa 2024 y Cacao of Excellence reconocieron lo mejor del cacao fino de la actualidad
La primera Semana del Cacao en Ámsterdam organizada por Chocoa 2024 atrajo a una amplia audiencia deseosa de establecer contactos y aprovechar oportunidades comerciales...