I Feria Internacional de Cacao, FICACAO, tendrá como escenario la localidad de Pichari en el Vraem

La localidad de Pichari en el Vraem será el escenario de la primera Feria Internacional del cacao – FICACAO-, en Perú del 10 al 13 de diciembre, donde se le hará un reconocimiento a la variedad Ganso o Vraem 99 y al responsable de esta variedad Marcelino Carrasco Carpio, que en años recientes se ha destacado como un grano de gran calidad, y obtenido numerosos premios nacionales e internacionales.

Durante los 4 días de exposición en el Campo Ferial de Pichari, FICACAO 2025 se espera la visita de más de 5 mil personas entre productores, compradores, especialistas y amantes del cacao a esta localidad ubicada en La Convención, Cusco.

Homenaje al Vraem 99 en FICACAO

Durante el Ficacao 2025, se destacará al “cacao VRAE – 99 también conocido como cacao “Ganso”; apelativo de don Marcelino Carrasco Carpio, quien, en los años 90, identificó y propagó esta variedad resistente a la plaga monialisis, en su fundo “Salvación”, ubicado en la comunidad de Shankirwato, Pichari”, expresa la nota informativa del encuentro.

Las miles de familias agricultoras asentadas a lo largo del VRAEM, que corresponde a las siglas de Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro, conformada por cinco departamentos: Apurímac, Ayacucho, Cusco, Huancavelica y Junín, han logrado mejorar sus ingresos con el cultivo del cacao donde destacan el Chuncho y el Vraem 99.

Las redes sociales de FICACAO 2025

Para seguir las incidencias y programación de Ficacao 2025 estás son sus redes sociales y la web.

Vanessa Rolfini Arteaga
Vanessa Rolfini Arteaga
Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.

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