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Cacao Leaf. Tableta de Mater INiciativa con hojas de cacao y macambo. Perú. Foto: Mater / Rutas Golosas

Los términos japoneses para describir el chocolate, tiene el encanto de este idioma que logra expresar en una palabra una situación, sensación o acción...

Está tableta de Nina Chocolate llamada Tri Theobroma al 70% con Cacao, Macambo y Copoazú, hermanos del la familia Theobroma protagoniza está nota. Elaborada por Luz Jungbluthy...

Esta tableta de Chocolate Conveca @cacao_conveca al 70% cacao chuncho con esencia de rosas protagoniza este #chocoreview. Elaborada por el chocolatier José Luis Pérez Figueroa quien es parte de...

Gibbs Energía al 65% con hojas de cacao pulverizada protagoniza esta nota, elaborada por el chocolate Humberto Arce con cacao blanco de Piura del...

Esta tableta de Chocolate Kiabame con Chuchuhuasi al 75% cuyos nibs de cacao Vraem 99 han sido infusionado en licor de Chuchuhuasi o Chuchuwasi protagoniza este...

La tableta “Orange Coffee” de Milan Chocolates está inspirada en la bebida de café y jugo de naranja tan popular en estos tiempos.  La marca...

• ⁠El mayor encuentro de la cadena cacaotera peruana se desarrollará del 16 al 19 de julio en el Centro de Convenciones Lima, en...

Esta barra de AWAKE Chocolate con cafeína añadida merece ponerle la lupa. Dice que cada barra de 38g al 54% de cacao (sin origen...

Chocolate Orquidea es un marca pionera en el movimiento bean to bar en Perú. Escribí por primera vez sobre ellos en 2015. Llamó mi atención...