Panes
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Así somos
Lo sabroso del pan andino se llama Talvina
Lo imprescindible para el amasado y confección de un buen pan en San Cristóbal es la llamada Talvina
Así somos
Apuntes sobre la historia del panettone o «pan di Toni» y cómo llegó a Venezuela
Al principio panettone que se consumía en Venezuela era importado desde Italia, pero las panaderías lo fueron incorporando a la oferta navideña
Así somos
«El pan de jamón es una creación propiamente venezolana», Miro Popic
"El nuevo libro sobre el pan de jamón", de Miro Popic es la versión revisada y ampliada de la edición de 1986. Incluye pormenorizado paso-a-paso para su elaboración.
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