El verano que no da respiro es perfecto para disfrutar vinos frescos, especialmente, en las noches. El fin de semana de octavita del días de amor y la amistad. Dos eventos uno con etiquetas de bodegas de Chile y Portugal perfectas para amantes del vino. Una cena-maridaje con toda la pompa en el restaurante Perroquet en el Lima Country Club y el más informal con las novedades de vinos portugueses que trae la importadora Entre vinos y copas.
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Jueves 23: Cena con Bodegas J.Bouchon en Perroquet
La bodega chilena J.Bouchón será la invitada especial a una cena en cinco tiempos en el restaurante Perroquet del Lima Country Club el próximo 23 de febrero. El sommelier José Bracamonte conducirá las armonías de un menú que ha pasado por varias pruebas, es decir, han tenido tiempo de afinar cada combinación.
El primer tiempo consistirá de un tataki de atún con mango, sandía, champiñones, toque de palta y crocante de beterraga acompañado de un J. Bouchon Reserva Sauvignon Blanc. En el segundo tiempo, lo protagonizará la pesca en dos formas acompañada con pepián y crema de vegetales con salsa de lúcuma servido con un etiqueta de País Viejo elaborado con cepa país. En el tercer tiempo, lo protagonizará un Block Series Carmenere que será el compañero de un atún a la plancha en salsa de curry y puré loche. En el cuarto plato será un tiempo asado de tira con risotto Porcón maridado con la etiqueta Granito Cabernet Sauvignon y Carmenere. Para finalizar, un Reserva Rosé de uva país, se llevará de la mano una esfera de verano con aires cítricos.
Para más información o reservas al (01) 611-9007 o a su correo perroquet@hotelcountry.com.
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Sábado 25: degustación de vinos portugueses en La Cava Boutique
La importadora Entre Vinos y Copas organiza una degustación de los vinos portugueses en su portafolio. En esta ocasión dos bodegas Casa Emerlinda Freitas y Santos & Seixo. En total suman siete vinos: dos blancos, 1 rosado y 4 tintos.
Los vinos de la degustación serán:
- SANTOS & SEIXO: Sublinhado Reserva vinho de Lisboa, tinto 2016. Encosta Do Sobral Selection de sus líneas blanco, rosé y tinto de las añadas 2020 y 2021.
- CASA EMERLINDA FREITAS: las etiquetas Viña Do Rosario Syrah 2020, el también tinto de Touriga Nacional 2020 y el Valentina Premium Viosinho Blanco 2020.
El precio de S/ 40.00 para probar todos los vinos.
HORARIO: desde las 15:00 horas hasta las 21.00. Tu elige el rango de horario más adecuado para asistir.
LUGAR: LA CAVA BOUTIQUE GOURMET. Dirección: AV DEL EJERCITO 578 – MIRAFLORES
Reservar porque son solo 30 lugares: 998.177.293 / 992.790.051.
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