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Choco Review
Milan Chocolate elabora tableta con camu-camu perfecta para armonizar con vino tinto
Esta tableta de Chocolate Milan al 60% con camu-camu protagoniza este #martesdechocolate. Elaborada con cacao nativo de la región de Huánuco en la ciudad...
Choco Review
Vinos naranja y chocolate: armonía en exploración
Los vinos naranjas no son tan viejos como la historia del vino que se remonta a más de 6 mil años en Georgia. Básicamente,...
Entrevistas
De sommelier a sommelier: Florencia Rey, “Amo la sala. La sala siempre”
Florencia Rey se alzó en 2023 con el premio Beronia Latin America´s Best Sommelier, es decir, la mejor dentro del ranking de los mejores...
Gastronomía
Patricio Tapia evaluó vinos peruanos para la Guía Descorchados 2024
Patricio Tapia, autor de la Guía Descorchados, estuvo en Perú por diez días catando vinos locales, cuya selección integrará la edición 2024 que se...
Entrevistas
Los vinos de Eleven Club expresan que no se nace en vano al pie de un volcán
Eleven Club es la línea de siete vinos nacidos en los viñedos arequipeños de los valles de Vítor y Majes de la mano del...
Gastronomía
Notas de cata del Salón de Vino Peruano 2023
Algunas notas que están en mi libreta de apuntes y deseo compartir con el vino, la alegría y la fiesta aún corriendo por mis...
Noticias
Tabernero celebra su aniversario 125 con etiqueta conmemorativa
La Bodega Tabernero celebra los 125 años de su fundación con una versión especial de su etiqueta “Fina Reserva Gran Tinto 2021”. Se trata...
Noticias
El ciclón Yaku llegó a Perú en época de vendimia. ¿Cómo afecta a las viñas y bodegas?
La segunda semana de marzo el ciclón Yaku ha afectado al Perú, especialmente, al norte y centro del país con fuertes lluvias, altas temperaturas,...
Noticias
¡Atención amantes del vino en Lima! Dos degustaciones para este fin de semana
El verano que no da respiro es perfecto para disfrutar vinos frescos, especialmente, en las noches. El fin de semana de octavita del días...
Gastronomía
¿Cómo fue el 2022 para la gastronomía peruana? ¡Bienvenido 2023!
“¿Cuál es tu opinión sobre lo sucedido en Perú durante 2022 en café -vino – destilados - chocolate – pan – restaurantes – queso...
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