Vanessa Rolfini Arteaga
Choco Review
Chocolate Entointelingecia nació a imagen y semenjanza de un deseo
Etnointeligencia es la marca de chocolates e infusiones. Tiene dos barras en el mercado: 79% cacao de Lagunas, Amazona con piña y caléndula,...
Choco Review
Blue Stripes utiliza en sus tabletas todo lo que el cacao puede dar
La barra de chocolate WHOLE CACAO de BLUE STRIPES al 70% elaborada con cacao ecuatoriano protagoniza este #martesdechocolate. Su mayor atractivo es que utiliza toda...
Choco Review
¿Es chocolate? Marcas como Oodaalolly muestran otros caminos dentro de la norma
¿Esta tableta de @oodaalolly chocolate con leche de coco al 55%, cacao de Filipinas y mango es chocolate de ? Coloco el tema sobre la mesa...
Choco Review
Tableta Dubai de Beemax es un choco-suplicio
Esta tableta de “chocolate” Dubai elaborada por la marca Beemax, que lo maquila en Turquía y lo importa y distribuye en EEUU protagoniza este ...
Choco Review
Milan Chocolate elabora tableta con camu-camu perfecta para armonizar con vino tinto
Esta tableta de Chocolate Milan al 60% con camu-camu protagoniza este #martesdechocolate. Elaborada con cacao nativo de la región de Huánuco en la ciudad...
Noticias
Alianza Peruana de Sommeliers elegió nueva junta directiva
El lunes 12 de mayo, la Alianza Peruana de Sommeliers (ALIPS) llevó a cabo la elecciones de la nueva junta directiva en los espacios...
Gastronomía
¿Qué dicen los expertos sobre nueva ley del vino peruano?
Recientemente el Congreso de la República de El Perú promulgó la ley 32320 sobre el desarrollo sostenible del vino peruano.¿De qué se trata? ¿Qué...
Noticias
Tren ecológico transamazónico y seguridad en la zona abordará el VI Congreso de Emprendedores Amazónicos – CEA 2025
“Desarrollo de la Amazonía Peruana y el nuevo orden de la economía mundial” el es lema del VI Congreso de Emprendedores Amazónicos- CEA 2025...
Gastronomía
Cervecería 7 Vidas ganó el Barcelona Beer Challenge y el Korea International Beer Awards 2025
Cervecería 7 VIDAS ganó al mismo tiempo el Barcelona Beer Challenge (Barcelona – España) y del Korea International Beer Awards (Seúl – Corea). Un...
Choco Review
Chocolate para melómanos con Ricardo Mendivil
Este playlist de un verdadero deleite de "Chocolate para melómanos", elaborada por el comunicador colombiano Ricardo Mendivil @ricardomendivil quien con su proyecto 365 discos,...
About Me
1170 Publicaciones
2 COMENTARIOS
Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
- Advertisement -