cacao venezolano
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cacao
¿Se perdió la DOC cacao de Chuao?
En Venezuela el Estado ha declarado tres Denominaciones de Origen Controlado o DOC, pero en realidad solo dos están operativas. La DOC Cacao de...
alimentación
Hablando de «bean to bar» en Caracas con Chloe Doutre-Roussel
La experta en chocolates Chloe Doutre-Roussel dictó la primera jornada del curso sobre las tendencias mundiales del chocolate en los espacios de la Universidad...
cacao
Chloe Doutr- Roussel y sus chocolates para entendidos venezolanos
Chloe Doutr- Roussel es una mundialmente reconocida por su sapiencia en chocolate fino, visita Venezuela invitada por la chef María Fernanda Di Giacobbe. "Tocará...
cacao
@cacaoDeOrigen en tabletas
Cacao de Origen presenta su primera tableta de chocolate con nombre propio. Admirable la tenacidad del equipo liderado por la chef María Fernanda Di...
cacao
Florencia Rondón entre los mejores pasteleros
“Los nuevos pasteleros” es la novedad editorial de Oliver Dupon, que agrupa las propuestas de cuatro docenas de profesionales de todo el mundo. Allí...
cacao
Nestlé Venezuela: Con la cultura cacaotera en la mira
Se repite como un mantra que poseemos el mejor cacao. Que las variedades venezolanas son únicas, con un registro aromático tan poderoso que basta...
bebida
Cointreau Casting
El licor de naranjas Cointreau abre un proceso de casting para la selección de tres chicas venezolanas, cuyas características se asemejen a tres cocteles:...
cacao
Flan de cacao y canela
Este flan queda perfecto si se usa KKO Real, por aquello que el cacao venezolano es el mejor. Si no tiene esa fortuna, puede...
cacao venezolano
Miss Venezuela lucirá un vestido tejido con chocolate
Miss Venezuela 2011, Irene Sofía Esser Quintero, posiblemente vestirá un traje típico elaborado con chocolate en la próxima edición del Miss Universo, que se...
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