Mallorca
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Gastronomía
“El trabajo del buen cocinero, en cierto modo, tiene que pasar desapercibido”, Chef Fernando P. Arellano
Fernando Pérez Arellano es el chef del momento en España. A su El Restaurant Zaranda le acaban de otorgar su segunda Estrella Michelin
Gastronomía
Andreu Genestra toca la raíz mallorquina
Como cualquier cocinero "grande" de estos tiempos, Andreu Genestra tiene dos restaurantes. El primero lleva su nombre, ubicado en el Hotel Son Jaumell en...
curiosidad gastronómica
Ensaimadas de Can Miguel
El panadero mallorquín Miguel Pujol Ferragut es famoso por las ensaimadas, que por más de 40 años han salido de su pastelería Can Miguel. ...
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