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Mesamérica 2014

¿La cocina callejera se redime?

La comida de la calle, la que se expende y elabora en plena vía, desde hace algunos años ha llamado la atención de cocineros y gastrónomos.

Digiriendo @mesamerica_mx 2014

Pasados algunos días es más sencillo procesar toda la información recibida en Mesamérica 2014. Quiero compartir el video "Vitamina T" que abrió el evento,...

De Diego Rivera a los «food trucks»

La segunda parte del primer día en México comenzó con una visita al centro histórico. Siento especial debilidad por el Zócalo, porque es el...
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