El periodista Miro Popic no solo se destaca por sus escritos sobre vinos y licores en general, sino por su capacidad de hacer guías y mapas. Desde hace pocos días está en el mercado la Guía Gastronómica / Caracas 2010, que plasma detalladamente toda la información necesaria sobre 784 restaurantes y cafés, 35 cadenas de comida rápida, 96 tiendas de delicateses, 55 servicios de catering, además de locales nocturnos, galerías, museos, teatros, museos y cines, ubicados en la ciudad de Caracas.
Una labor titánica que merece todo el reconocimiento porque hacer una guía no es una tarea sencilla, en especial en un país como este, donde la desorganización rebasa los límites de lo imaginable, la data es dispersa, imprecisa y en muchos casos casi imposible de obtener. Desde hace varios años Miro publica la guía, para mantenernos actualizados con una precisión suiza.
La Guía Gastronómica es exacta y honesta en la información, además va acompañada de mapas por zonas que ayudan a ubicar el lugar que queremos visitar. Otro aspecto importante es que está escrita en español e inglés.
Bravo Miro y Yolanda! por esta iniciativa, me encanta que esté a reventar de publicidad porque esto demuestra que la calidad sí vende y la crisis no es una excusa suficiente y necesaria que impida emprender nuevos proyectos.
Al resto de los interesados, recomiendo la guía. Con toda seguridad se convertirá en una fuente de consulta permanente.
