Alexandra Rueda quien trabaja en la barra de Lamar-iposario ganó la Barceló Rumtender Perú Competition. La ronda final integrada por cinco participantes, de los cincuenta que enviaron su propuesta, Rueda se impuso con su coctel Hábitat, el cual tiene los rones Barceló, Gran Añejo Dark y Organic, licor de mandarina, bitter de avellanas y limón Tahití.
El nombre HABITAT responde a la evocación que los seres humanos estamos integrados a la naturaleza, como bien dice la bartender «somos el hábitat». Personalmente me gustó mucho este coctel por su complejidad y frescura, elegante, evoluciona bien. Muy de barra, para encuentros de conversaciones sustanciosas, inteligentes y con sentido del humor.
La ganadora viajará a República Dominicana en abril donde conocerá Ron Barceló y participará como jurado en la segunda competencia de Barceló Rumtender del país caribeño. La bartender expresa que se siente emocionada y agradecida con su equipo. «Es un trabajo que exige perseverancia y esfuerzo para una mujer. Me siento muy feliz. Mi coctel hábitat somos nosotros y lo podemos representar en una copa», expresó Rueda.
Gran inicio para celebrar el día de la mujer. La presencia femenina en las barras crece día a día y con fuerza.
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