Jugo de ciruelas de huesito #recetasEn4 #pasoApaso
1) 1kg de ciruelas de huesito bien maduras casi aguadas y lavadas. Colócalas en una bolsa plástica limpia.
2) Cierra la bolsa y estrípalas hasta separar la piel de las semillas.
3) Pasa las ciruelas por un colador de alambre y saca todo el jugo posible. Rendirá aproximadamente taza y media de pulpa líquida.
4) Licúa la pulpa con 1tz de agua, azúcar al gusto y hielo. Sirve y disfruta.
Nota:esta receta me la dieron en el mercado de Conejero en Margarita.
NOTA DEL SENTIDO DE LA OPORTUNIDAD … estamos en temporada y aburre sólo comerlas directo de la bolsita
Otra NOTA: congela la pulpa y disfruta cuando desees.
VARIANTE: Si le agregas más hielo queda como un frapé.
