El Gran Premio Tenedor de Oro 2015 le corresponde a María Fernanda Di Giacobbe. El jurado conformado por Luis Troconis, Rafael Ernesto López, Elías Abilahoud, Ernesto González, Fernando Escorcia hicieron el anuncio hace pocas horas.
Premio Tenedor de Oro al Chef del Año 2015
Héctor Padula
Jurado: Luis Troconis, Miro Popic, Gustavo Velásquez, Adriana Gibbs, Alberto Veloz
Premio Tenedor de Oro a la Publicación Gastronómica 2015
Romero. Cocina venezolana contemporánea. Héctor Romero.
Mención Especial del Jurado:
Limones en almíbar. Jacqueline Goldberg.
Jurado: Luis Troconis, Ivanova Decán Gambús, Jorge Redmond, Nicomedes Febres, David Alejandro Malavé
Premio Armando Scannone 2015
Francisco Abenante
Jurado: Luis Troconis, Armando Scannone, Nelson Ramírez, Marisabel Willson, Vladimir Viloria
Menciones Tenedor de Oro 2015
1. Mejilloneros Brisas del mar. La Guardia. Edo. Nueva Esparta
2. Pietro Carbone
3. Productores de ‘Cocuy Pecayero’, Edo. Falcón
4. Valentina Inglessis
Jurado: Consejo Directivo Academia Venezolana de Gastronomía
