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Choco Review
¿Chocolates industriales o artesanales? Spoiler: solo hay buen y mal chocolate
Constantemente me preguntan cuáles chocolates son mejores, si los artesanales o los industriales. La respuesta no es simple. Pero siempre parto de un principio,...
Choco Review
¿Compramos chocolate por el diseño del empaque?
¿Cuándo compramos un chocolate nos dejamos llevar por el diseño del empaque? Posiblemente sí.
Así somos
Seis medallas para chocolates venezolanos en final mundial del Internacional Chocolate Awads
Los chocolastes venezolanos El Rey y Arcay sumaron seis medallas en el Interational Chocolate Award realizado en Londres.
Así somos
Cada tequeño Las Tías es un bocado perfecto de 30g
Cada tequeño Las Tías exige ocho días en su elaboración, que comienza cuando se enfría la mantequilla hasta que se empacan y congelan.
Gastronomía
Ron Carúpano X.O. / por Vladimir Viloria
Destilería Carúpano encarna la magnífica tradición de rones que supieron ganarse un envidiable prestigio, antes que muchos en el Caribe.
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«El toque Mozart» lleva cuatro décadas y contando
La pastelería Mozart cumple 40 años. Dirían los astrólogos que es una edad importante, la de los cambios y asentamientos y este mundo de...
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