gastronomía
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Gastronomía
6 datos para disfrutar el III Salón del Queso Peruano 2025 hasta el último bocado
El Salón del Queso Peruano organizado por MIDAGRI llega a su tercera edición, cada año es más nutrido y siempre trae novedades. Aquí algunos...
Choco Review
Miel de mucílago de cacao de Chocolate Gibbs
La miel de mucílago de cacao aparece en un momento donde del cacao se utiliza más que el grano. En recientes años algunas marcas...
Choco Review
El chocolate no se bota. Se reaprovecha y el resultado es extraordinario
Esta tableta está hecha con los trozos sobrantes de más de 30 tabletas oscuro o 100% cacao que guardo en mis cajas, porque el...
chocolate
“Herencia de Perú al mundo” será tema central del XVI Salón del Cacao y Chocolate Peruano
El XVI Salón del Cacao y Chocolate Peruano se realizará del 17 al 20 de julio en el Centro de Convenciones de Lima, anunció...
Noticias
Oxapampa llega a Lima mostrando su diversidad gastronómica y cultural
Del 5 al 8 de diciembre, se realizará la IV Feria Cultural y Productiva Oxapampa Reserva de Biósfera, con la participación de más...
Noticias
Pasaporte del Café Peruano se podrá sellar en 35 cafeterías de Lima y Callao en verano 2025
El Pasaporte del Café Peruano realiza su segunda edición en el verano de 2025, con la participación de 35 cafeterías de varios distritos de...
Choco Review
Tableta de chocolate taiwanesa Fu Wan está inspirada en la sopa de fideos
Esta tableta chocolate de Fu Wan al 62% con pimenta negra taiwanesa, elaborada en Taiwán por el chocolatier Warren Hsu protagoniza este #martesdechocolate.Llevaba casi...
Noticias
Perú se alza con 20 medallas en el Spirits Selection by CMB 2024
Los destilados peruanos se alzaron con 20 medallas en la vigesimosexta edición del Spirits Selection que se llevó a cabo en Renhuai, provincia de...
Choco Review
Espiral Montegrande realizará ciclo sobre la historia del cacao y el chocolate en Perú
Espiral Montegrande es un encuentro educativo que se realizará del 1 al 30 de octubre de manera virtual a propósito del día del chocolate...
Noticias
Expo Andes Bicentenario 2024 celebra Fiestas Patrias en Ayacucho
“Expo Perú Los Andes 2024 – Edición Bicentenario”, se llevará a cabo en Ayacucho del 25 al 29 de julio en el...
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