gastronomía
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Choco Review
Milan Chocolate elabora tableta con camu-camu perfecta para armonizar con vino tinto
Esta tableta de Chocolate Milan al 60% con camu-camu protagoniza este #martesdechocolate. Elaborada con cacao nativo de la región de Huánuco en la ciudad...
Gastronomía
¿Qué dicen los expertos sobre nueva ley del vino peruano?
Recientemente el Congreso de la República de El Perú promulgó la ley 32320 sobre el desarrollo sostenible del vino peruano.¿De qué se trata? ¿Qué...
Noticias
Tren ecológico transamazónico y seguridad en la zona abordará el VI Congreso de Emprendedores Amazónicos – CEA 2025
“Desarrollo de la Amazonía Peruana y el nuevo orden de la economía mundial” el es lema del VI Congreso de Emprendedores Amazónicos- CEA 2025...
Gastronomía
Cervecería 7 Vidas ganó el Barcelona Beer Challenge y el Korea International Beer Awards 2025
Cervecería 7 VIDAS ganó al mismo tiempo el Barcelona Beer Challenge (Barcelona – España) y del Korea International Beer Awards (Seúl – Corea). Un...
Choco Review
Chocolate para melómanos con Ricardo Mendivil
Este playlist de un verdadero deleite de "Chocolate para melómanos", elaborada por el comunicador colombiano Ricardo Mendivil @ricardomendivil quien con su proyecto 365 discos,...
Choco Review
Cakawa Chocolate estrena colección con cacaos del Alto Apure
Cacaos del Alto Apure es la nueva colección de Cakawa Chocolates donde las protagonistas son cuatro productoras de cacao, que habitan en las riberas...
Gastronomía
6 datos para disfrutar el III Salón del Queso Peruano 2025 hasta el último bocado
El Salón del Queso Peruano organizado por MIDAGRI llega a su tercera edición, cada año es más nutrido y siempre trae novedades. Aquí algunos...
Choco Review
Miel de mucílago de cacao de Chocolate Gibbs
La miel de mucílago de cacao aparece en un momento donde del cacao se utiliza más que el grano. En recientes años algunas marcas...
Choco Review
El chocolate no se bota. Se reaprovecha y el resultado es extraordinario
Esta tableta está hecha con los trozos sobrantes de más de 30 tabletas oscuro o 100% cacao que guardo en mis cajas, porque el...
chocolate
“Herencia de Perú al mundo” será tema central del XVI Salón del Cacao y Chocolate Peruano
El XVI Salón del Cacao y Chocolate Peruano se realizará del 17 al 20 de julio en el Centro de Convenciones de Lima, anunció...
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