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¿Qué sabor tendrá el 2016?

Tres temas encabezan el listado de tendencias: el cacao, los licores artesanales e industriales y el déficit de personal capacitado en este sector.

Ron Carúpano X.O. / por Vladimir Viloria

Destilería Carúpano encarna la magnífica tradición de rones que supieron ganarse un envidiable prestigio, antes que muchos en el Caribe.

¿Cuál es la realidad de las DOC en Venezuela?

¿Qué ha pasado con las DOC en Venezuela? En el 2000 se otorgó la del cacao y entre 2001 y 2003 le siguieron el cocuy de Pecaya y el Ron. ¿por qué no se han otorgado más?

Aclaratoria sobre la cata a ciegas de rones venezolanos

En Venezuela el ron es bueno. No importa su nivel o quien va dirigido. Soy una enamorada de nuestro ron, lo apoyo y defiendo...

“La tradición del ron venezolano no se puede fingir”, Daniela Curiel de @RonSantaTeresa

Después de tres años recorriendo la Gran Manzana de bar en bar, el Proyecto Manhattan ha ubicado el ron venezolano en más de 300...

¿Qué pasó con el Rhum Orange de @ronsantateresa ?

Hace meses que el Rhum Orange de Santa Teresa - @ronsantateresa - no está en el mercado. Desapareció sin dejar rastro y más de...

«Una manera de hacer patria es promocionando el ron venezolano»

El ron venezolano se destaca donde va. La novedad en esta ocasión radica en que también han premiado la calidad en el proceso de...

Santa Teresa invicta

"No importa cuán estrecho sea el camino, ni cuán cargada de castigos la sentencia, Soy el amo de mi destino, soy el capitán de...

Los ganadores del Tenedor de Oro 2012

La Academia Venezolana de Gastronomía -AVG- anunció los ganadores del premio Tenedor de Oro 2012. A continuación los galardonados:Gran Premio Tenedor de Oro 2012 Sumito...

Santa Teresa y su «Linaje»

Santa Teresa literalmente muestra su "Linaje", en el sentido extenso de la palabra. No se llega un punto tan especial, si no tienes un...
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