alimentación
Camuflaje de lo escaso
La escasez y sus prácticas crecen y evolucionan a una velocidad difícil de seguir. Ahora, la nueva modalidad es el "camuflaje", que consiste en...
curiosidad gastronómica
Tomate Margariteño: el ñero más apetecible
Deformes, irregulares, ni siquiera lucen apetitosos, sin embargo, basta probar un bocado para que el comensal sientan un goloso flechazo, cuyo efecto le durará...
alimentación
Decálogo del «ESCANAUTA»
Los venezolanos nos hemos vuelto expertos ESCANAUTAS, es decir, una persona que se conduce, desplaza o navega en el mar de la escasez. Al...
alimentación
10, 20, 30 cucharadas o en bolsita
La escasez muta, evoluciona y encuentra maneras insospechados de expresarse. Por supuesto, siempre en detrimento de quienes no forman parte de las roscas. La...
bebida
“La tradición del ron venezolano no se puede fingir”, Daniela Curiel de @RonSantaTeresa
Después de tres años recorriendo la Gran Manzana de bar en bar, el Proyecto Manhattan ha ubicado el ron venezolano en más de 300...
bebida
Gastrorecomendaciones para enamorados
Recomiendo algunos espumosos presentes en el mercado venezolano (diversos precios y calidad), en su mayoría no tan conocidos pero que en las condiciones idóneas...
escasez
El pasillero es el nuevo mejor amigo
Pasa frente a un supermercado, enfoca el superpoder del bolsómetro, entonces detecta leche, azúcar, aceite, pollo o cualquier rubro en escasez. Pisa los frenos...
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El bolsómetro
"El bolsómetro" es la manera de saber qué productos hay en cualquier expendio de comida en Venezuela. Requiere ciertas destrezas propias de un superhéroe...
producción
¿Qué pasó con el Rhum Orange de @ronsantateresa ?
Hace meses que el Rhum Orange de Santa Teresa - @ronsantateresa - no está en el mercado. Desapareció sin dejar rastro y más de...
alimentación
La mesa caraqueña jamás será aburrida
Variada, contradictoria, caprichosa y muy entretenida, la gastronomía de la capital venezolana, refleja al detalle lo que sucede a su alrededor
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