VII Edición Festival de la Vendimia Paracas será fiesta de tres días

Del 22 al 24 de marzo se llevará a cabo la IIV Edición del Festival de la Vendimia en Paracas 2024, que será el cierre de la agenda con actividades planificadas para el público en general, que ha contempla visitas a los viñedos, degustaciones de vino y pisco, pisado de uvas en distintas bodegas de la zona, además de la presentación de bailes regionales, la coronación de la reina de la vendimia. La Cámara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas (CAPATUR), Gobierno Regional de Ica, Dirección Regional de Producción de Ica, y la Municipalidad de Paracas son los organizadores de esta actividad para la que se espera la asitencia de más de 13 mil personas.

Programa Actividades Vendimia Paracas

Del 22 al 24 de Marzo el Comité Organizador ha preparado una programa de actividades abierto al público en general, que será un fin e semana de aprendizaje, disfrute y revalorización del Pisco, nuestro destilado bandera para compartir en familia y amigos.:

VIERNES 22 DE MARZO

SABADO 23 DE MARZO

DOMINGO 24 DE MARZO

En defensa de la Denominación de Origen “Pisco”

«En el año 2016 CAPATUR, en defensa de la denominación de origen, difundió que hace más de dos mil años habitó un grupo humano, destacado por su cerámica que, en la época del Imperio Inca, se destacó y se caracterizó por sus notables productos alfareros denominados piskos: ánforas que servían para almacenar bebidas de toda naturaleza.

Dicho descubrimiento, afirma el destilado bandera se producía en el Perú desde finales del siglo XVI, tal como confirman registros de embarques realizados a través del puerto de Pisco hacia Europa y otras zonas de América desde el siglo XVII. Es así, de esta forma en que el primer aguardiente de uva que se produjo en el Perú y, con el pasar del tiempo, este líquido alcohólico adquirió el nombre de su envase.

Otras de las motivaciones históricas que alientan la expansión, promoción y fortalecimiento de la denominación de origen «El Pisco es peruano», es la referencia de cien años antes de la llegada de la primera vid al Perú. Chuquimanco, cacique de las tierras al sur de Lima, contemplaba al atardecer bandadas de avecillas que surcaban el horizonte marino en busca de las islas para el reposo, conocidas en su idioma como pishqus y fueron los que inspiraron a su pueblo alfarero y le dieron su nombre a estos recipientes que sirvieron para almacenar la bebida.

En los siglos XVI y XVII el Virreinato del Perú se convirtió en el principal productor vitivinícola en América del Sur, siendo su epicentro los valles de lca, donde Jerónimo Luis de Cabrera fundo en 1563 la «Villa de Valverde del Valle de Ica», en 1572, Álvaro De Ponce fundó el pueblo de «Santa María Magdalena del Valle de Pisco» sin dejar de lado las bondades agrícolas del valle de Rio Grande en la Provincia de Palpa.

Por otra parte, el investigador peruano Emilio Romero narra que en 1580, Sir Francis Drake incursionó en el puerto de Pisco y pidió un rescate por los prisioneros que tomó. Los aldeanos para completar el rescate le pagaron con 300 botijas de aguardiente de la zona. En 1613, se registró en Ica, un testamento que deja constancia documental de la elaboración de aguardiente de uva extendido por un residente llamado Pedro Manuel «El Griego», natural del Corfú uno de los Últimos Levanticos de Candía.

Dentro del gran apoyo de empresas privadas e instituciones alrededor de la promoción del Pisco en el Perú y el mundo está el Clúster Enoturístico de Ica denominado Racimos del Sur, creado por un grupo de familias propietarias de viñedos, bodegas, haciendas, restaurantes y agencias de turismo a fin de sumar esfuerzos conjuntos con la finalidad de construir valor para la región de Ica. En esta oportunidad, buscan que Paracas sea el emblema del cierre de la vendimia de las diferentes regiones del país y fomentar la visita del público».

Autor de la nota: Equipo de prensa.