Vanessa Rolfini Arteaga
Sin categoría
Crepúculo de vino y amigos
Imagino que la gente de Alta Cava habló con el propio papa Dios, porque el atardecer no pudo ser más perfectoLa montaña de el...
Sin categoría
Un minuto de silencio por Eugenio Montejo
De la mano de Jaqueline Goldberg conocí la obra del poeta Eugenio Montejo, desde entonces digamos que le agarré el gustico. Admito que la...
Sin categoría
«A ciegas escogerían un Valduero porque saben que les gusta el buen vino»
Bien acompañada con Carolina García y Cira ApitzValduero Reserva 2000, acompañado de pavo con dos salsasLas protagonistas de la nocheNegocios productivos y prósperos: Gian...
Sin categoría
Desayuno Arabe
La fábrica de dulces árabes Pincho Pan - aunque su nombre no refleja cuan maravillosa es - está ubicada en la avenida Victoria, en...
Sin categoría
Banquetes y salas de fiestas
Mesa de ensaladasEnsalada de pollo, manzanas y nueces. A la der. torta de jojotoDe izq. a der.: lomo de cerdo acaramelado, arroz con dátiles...
Sin categoría
Hasta pronto Takeshi!
Flores de lavanda en los jardines de la estancia San Francisco donde funcionaba el restaurant PapirosMe enteré que Takeshi ha cerrado su restaurant Papiros...
Sin categoría
Feria de Vinos del Excelsior Gama
De izq. a der: Vanessa Barrada, Waleska Shumacher, Belkis Croquer y Rubén Rojas.Vanessa Barradas dirigiendo la degustación.Belkis Croquer con quien compartí la copa en...
Sin categoría
Una ovación a la PAPA
Varios tipos de papa y los libros de Sara Beatriz GuardiaEl chef de Chirú, Raul Hung quien es venezolano pero de padres chinos-peruanosRubén Rojas...
Sin categoría
Botellas de leyenda y celebración
La Cofradía de Catadores está invitando para su proximo taller denominado “CULTURA DEL VINO: BOTELLAS DE LEYENDA Y CELEBRACION”, dictada por el PROF. ALBERTO...
Gastronomía
Aries devora la mesa con ímpetu
Los nativos de Aries literalmente toma la mesa por asalto. La abordan con ímpetu y energía. Sienten el impulso de saciar su hambre sin...
About Me
1115 Publicaciones
5 COMENTARIOS
Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
- Advertisement -