Vanessa Rolfini Arteaga
Gastronomía
Información «sopeteada»
En la revista Todo en Domingo que viene encartada en el Diario El Nacional, la periodista Rosanna Di Turi, publica una nota titulada "Tenedores...
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Vinos patagónicos, cinetismo y sazón criolla
La Chef Francys frente a las obra de Perez MeleroHernán Salazar de Alta Cava junto a Lionel Bondulich-Mir"Los vinos de Humberto Canale son una...
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Argentina «para beber y comer»
Aquí estoy con Belkys Cróquer y Facundo Belardinelli chef invitado.Belkys Cróquer brinda undo a los ganadores de la cata a ciegas: Gaby Urdaneta y...
Choco Review
Miramar cambia de traje
Amo el Miramar desde que tengo uso de razón. No importa cuántos me he comido en la vida, siempre siento la misma emoción al...
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Entrenamiento de vinos en tierras marabinas
Refiero esta información sobre un evento de vinos que se llevará a cabo en Maracaibo, una ciudad por la que siento un afecto muy...
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Tenedor de oro virtual 2008
Por segundo año consecutivo, HISTORIAS DE SOBRE MESA se une a los blogs donde podrán hacer su voto para la elección del TENEDOR DE...
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Aniversario con pasión por la buena mesa
Gourmet Magazine celebró su primer aniversario en el marco del IV Expo Congreso Enogastronómico Trilogía en Fusión, celebrado en Valencia. Admito que no conocía...
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Adolescente con mucho que contar
14 años se dicen fácilmente pero cuando se trata de una revista en Venezuela es para quitarse el sombrero. La revista COCINA Y VINO...
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A Iwao con cariño
Iwao Kowiyama en plena demostración. Sin ser a propósito, Chiquinrirá Delgado se coló en la foto y parece que suspira por el invitado.Asistí a...
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Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
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