Burbujas criollas de manzana

Valenciana es un espumoso tipo sidra elaborado en Venezuela. Su afrutado y dulce sabor la hace popular en estos días, en especial, porque combate el calor cuando está fría.  Se pueden encontrar en todas partes y ofrece una buena relación precio-valor.

Un cóctel muy fácil de hacer, consiste en colocar en el fondo de una copa una cucharada de miel, luego un trozo de fruta fresca (preferiblemente cítrica como kiwi o fresa) y luego completar la copa con Valenciana fría. Sencillo, divertido y rendidor. Además las burbujas, sean cual sea su origen, siempre traen alegría.

Por cierto, a quienes sigan la cuenta de Twitter @ValencianaNubeA y Facebook ValencianaNubeAzul, tiene la oportunidad de premios sorpresas si envían fotografías de brindis, con Valenciana … claro está.

Vanessa Rolfini Arteaga
Vanessa Rolfini Arteaga
Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
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