Chocolate en el mercado municipal


Me topé con esta información ayer en una vuelta por Chacao. En la feria estarán presentes varios productores de la región de Barlovento: Mis Poemas, Carlymar, Doña Petra, Choco Chaca, Variquí, Hacienda La Ceiba y Cooperativa Próser. Además aprovechan y se dan una vuelta por el mercado, compran queso fresco, casabe, frutas y cierran con una arepita de chicharrón.
Por último, mi recomendación es estacionarse en el C.C. San Ignacio y caminar hasta el mercado que está a pocas cuadras.

Si aún quedan ganas a una cuadra del mercado está la iglesia San José de Chacao, la plaza y caminar por el pueblo de Chacao es una experiencia que vale la pena.

Vanessa Rolfini Arteaga
Vanessa Rolfini Arteaga
Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
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