La 25ta Convención Nacional del Café y el Cacao Peruano se llevará a cabo el próximo 25 y 26 de mayo centrada en “Las nuevas reglas de juego”, referidas a las recientes regulaciones de la Unión Europea sobre deforestación en zonas productoras, que impactan al 50% de los productores peruanos.
“El café y el cacao dan sustento a más de 350 mil familias productoras y otorgando dos millones de empleos, dinamizando más de 20 provincias”, afirma la comunicación de la Cámara Peruana del Café y el Cacao que organiza este evento desde 1997. Esta medida tendrá efecto directo sobre las exportaciones peruanas porque alrededor del 50% de las cooperativas y asociaciones se han especializado en mercados europeos.
También se abordarán las tendencias del consumo mundial, porque tanto café como cacao, son productos está en aumento. “Euromonitor International considera que, pese a la inflación y recesión, la demanda de café crecerá en 2023 impulsada por el consumo de café fuera del hogar, en especial, en países asiáticos”.
¿Cómo enfrentar las nuevas reglas de juego?
Responder a esta interrogante es el norte del temario de la próxima convención. ¿Cuál es el rol del estado, el sector privado y las entidades de cooperación en esta nueva realidad? En el programa se destacan los nombre de Román Irurre-Wolfisberg de Nestlé, quien compartirá la experiencia de la trasnacional en su abordaje de los mercados de Corea, Colombia, África y Australia y apuntará las oportunidades presentes en el Perú.
También participará Claro Blacio, ex ejecutivo de Eco-Kakao de Ecuador, quien compartirá la experiencia y acciones que tomó el país vecino para posicionarse en el mercado internacional. El aumento den la productividad de ambo granos a cargo de David León de Molinos &Cia. El programa cuenta con conferencias de diversos representantes de instituciones del Estado perujano como Senamhi, Ministerio del Ambiente, Serfor, Minagri, entre otros.
Revise el programa y todos los detalles del evento en: camcafeycacao.com
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