Francisco Abenante es el Tenedor de Oro 2009


Esta foto – casi premonitoria – la tomé durante la presentación de Iñaki Azpitarte en el SIG 2008. Llena de tenedores: Francisco Abenante con su hijo, Mercedes Oropeza, Tatiana Mora y Enrique Limardo.

Confirmado, aunque de manera extraoficial. El chef Francisco Abenante es el merecedor del Tenedor del Oro al Gran Chef en la edición 2009. El Gran Tenedor se le otorgará al CEGA y el premio Armando Scannone, a Mercedes Oropeza.

Aún no se han definido las cuatro menciones especiales, pero se sabrán en los próximos días.

Aunque sin sorpresas, algunos de estos nombramientos era solo cuestión de tiempo. Mil felicitaciones a los ganadores, bien merecidos, porque han trabajado muy duro y eso da sus recompensas.

Vanessa Rolfini Arteaga
Vanessa Rolfini Arteaga
Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
spot_img

Recientes

Artículos relacionados