La ruta del cacao orgánico

Publico esta información sobre la ruta del cacao orgánico que se llevará a cabo el próximo sábado 18 de julio. La actividad luce completísima, incluye comidas, transporte, la guia y visitas a centros de recolección y procesamiento de cacao, una parada para ver la elaboración de tambores y una cata de chocolates.

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Vanessa Rolfini Arteaga
Vanessa Rolfini Arteaga
Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
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