Todas las recetas tienen una foto de su autor y en algunos casos incluyen un paso a paso
He visto algunas reseñas del recetario por los 50 años de la marca Mc Cormick, con el nombre «Sabor y excelencia en su mesa», incluso mi vecina me dijo que lo compró y que le encantó. Después lo veía en casi todos los kioscos hasta que hoy me decidí a adquirirlo.
Consiste en un recetario de un tamaño muy práctico, bien impreso en material de buena calidad. El contenido lo conforma 33 recetas creadas y elaboradas por estudiantes de podría decir todas las escuelas de cocina del país, que por cierto son un montón. Cuando yo estudié cocina no había más de cinco – incluida la del INCE que según tengo entendido ya no funciona, una verdadera lástima – además la presencia de mujeres era mínima, situación que veo que no ha cambiado mucho porque de 33 estudiantes solo 6 son mujeres.
El recetario está conformado por 11 entradas, 9 platos principales, 6 risottos y pastas y 7 postres. Hay recetas de todo tipo, desde las muy sencillas hasta las más complicadas, pero a primera vista las instrucciones se ven sencillas. De todos modos, probaré algunas de ellas para ver qué tal los resultados.
Esta iniciativa me parece interesante porque los estudiantes suelen tener ideas más frescas, son más flexibles y en muchas de las recetas hay un aire de frescura más que evidente. Mil felicitaciones, excelente trabajo.
Un punto que me gustó mucho han sido las fotos, cuando las vi pensé, aquí está metida la mano de un buen maquillador (entendiendo que el maquillaje va más allá de alterar el aspecto de las comidas sino que va desde la selección de la vajilla, la coherencia gráfica hasta la selección de colores), cuando revisé me encontré la grata sorpresa de la participación de Alfredo Martinengo, uno de los pioneros y mejores maquilladores en el país, por lo que veo en los créditos hizo las fotografías junto a Ángel Rodriguez.
Otro felicitación a la gente de Alfonso Rivas que se ha dedicado a hacer libros de cocina creativos y bellos, junto a la gente de ARS Publicidad, como el recetario para conmemorar los 95 años de Maizina Americana.
El libro solo cuenta con Bs.F 15 y lo venden en todos lados.
Hola como estas espero que bien, me enviaron este link a mi correo y me dijero que lo abriera que me iba a sorprender cuando lo hiciera en realidad dude en abrirlo pensado que era un virus pero la persona es de confianza y una vez confirmado que habia sido la misma persona que envio el link decidi abrirlo.Mi asombro fue grande al abrir el link y ver en primera plana el recetario de los 50 años de McCormick, pero mi asombro e impresion fue creciendo al bajar el blog y ver que la receta creada por mi persona estaba ahi con mi foto y mi nombre, aun no salgo de mi asombro jajaja.Quiero decirte mil gracias por haberme seleccionado entre muchos estudiantes para colocarme en tu blog es un inmenso orgullo.Me llamo Alfonso Alvarez y mi correo es alfono576@hotmail.com
Hola hubo en error en el correo que te deje falto una letraes alfonso576@hotmail.com