gastronomía

¿De dónde viene el Ponche Crema? ¿Cómo llegó a formar parte de la mesa decembrina venezolana?

“He amado al champagne como a ninguna mujer. Su rumorosa y perfecta simetría ha sido mi mayor y más duradera pasión. Desde el flechazo...

"La mesa criolla cuenta con más de treinta tipos de quesos frescos, de los cuales 60% es de elaboración artesanal", afirma el gastrónomo y...

“Este libro es una herramienta para contribuir a comer alimentos nutricionalmente equilibrados, variados y saludables, para ser llevados en loncheras, teniendo siempre en cuenta...

Tres opciones en burbujas para celebrar el cierre de un año tan complicado y pesado. Nada que no puedan solucionar los espumosos. Tres procedencias:...

La Academia Venezolana de Gastronomía -AVG- anunció los ganadores del premio Tenedor de Oro 2012. A continuación los galardonados:Gran Premio Tenedor de Oro 2012 Sumito...

La semana gastronómica del Zulia, se realizará en Caracas del 19 al 24 de noviembre, en el restaurant Sur del hotel JW Marriot, de...

Las calles Urdaneta y Bolívar de Chacao mostrarán lo mejor de su oferta culinaria, en el tradicional encuentro de la calle del gusto, que...

"... del nauta fija el rumbo ..." fue el nombre de la presentación en el SIG 2012 de los cocineros Ivette Franchi y Nestor...

Torta de plátano como perfecto acompañante para las delicias del fin de semana. Magnífica junto a carnes y pescados, en parillas y comilonas de...