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Navidad

¿Vino para la hallaca? / por Vladimir Viloria

Un vino capaz del coito con la hallaca debe respetarla, no hostigarla, más bien seducirla, dejar que ésta lo busque y se le entregue sin sobresaltos ni compromisos.

Sabores navideños sicilianos en Caracas

El restaurant Come a Casa dedicará el fin de semana del 11 al 13 de diciembre a los sabores navideños sicilianos

Cocuy en la mesa navideña

Mucho se habla de este destilado del agave, pero poco sobre cómo integrarlo a la dinámica de la mesa, en especial, la navideña

Hermanos Ciampi crearon el pan de jamón al hojaldre

El pan de jamón al hojaldre nació en el año 1987 en la pastelería y panadería Guayana, en la urbanización Las Acacias de Caracas.

Las hallacas no tienen precio, ¡valen lo que le pidan!

¿Cuál es el costo real una hallaca? Se trata de una cuenta casi imposible de sacar. Los venezolanos tenemos la mesa navideña más costosa del mundo, si gana en bolívares.

«El pan de jamón es una creación propiamente venezolana», Miro Popic

"El nuevo libro sobre el pan de jamón", de Miro Popic es la versión revisada y ampliada de la edición de 1986. Incluye pormenorizado paso-a-paso para su elaboración.

Dulce de cabello de ángel: sabor celestial

Cuando se pregunta sobre platillos típicos de la mesa decembrina criolla, siempre se mencionará su nombre

Turrones y panetones artesanales para la Navidad

A los dulces tradicionales de la mesa criolla se suman preparaciones con factura española e italiana como mazapanes, turrones, panetones y “pastichelles”.

La mesa navideña venezolana muestra otro matiz con los mismos sabores

La mesa navideña venezolana admite cambios y hasta otros integrantes. ¿Cuáles y cómo son?

La Pastelería Guayana ofrece dulces navideños del sur de Italia

Con dulces navideños del sur de Italia, la pastelería Guayana completa su oferta decembrina, famosa ya por el pan de jamón al hojaldre y...
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A Must Try Recipe