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2014: la receta gastronómica venezolana sigue activa a pesar de las dificultades
Se prodría decir que en 2014 la gran protagonista fue la escasez, que llegó a niveles nunca vistos y por los vientos que soplan...
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¿Obituario al buen café criollo?
“El café, fruto tan apreciable, yo mismo hice la prueba, le sembré y creció de modo que se vio aquella tierra muy a propósito...
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Turrones y panetones artesanales para la Navidad
A los dulces tradicionales de la mesa criolla se suman preparaciones con factura española e italiana como mazapanes, turrones, panetones y “pastichelles”.
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Video del recorrido de la Av. Victoria
La gente de TU ZONA CARACAS me acompañó a conocer los sabores de la avenida Victoria. Muchas gracias a mis vecinos que son tan...
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Helados con dulcería criolla La Principal
Los dulces tradicionales venezolanos adquieren otro matiz al convertirlos en cremosos helados coronados con granjería criolla y algunos postres emblemáticos como bienmesabe, torta negra...
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La mesa navideña venezolana muestra otro matiz con los mismos sabores
La mesa navideña venezolana admite cambios y hasta otros integrantes. ¿Cuáles y cómo son?
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¿Qué pasó con el logo de @CacaoDeOrigen en el Festival del Chocolate en Tabasco?
Todo comenzó con un tuit de @CacaoDeOrigen donde mostraban una foto del "pabellón de Venezuela" en el 5to Festival del Chocolate en Tabasco,...
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¿Cuál es la realidad de las DOC en Venezuela?
¿Qué ha pasado con las DOC en Venezuela? En el 2000 se otorgó la del cacao y entre 2001 y 2003 le siguieron el cocuy de Pecaya y el Ron. ¿por qué no se han otorgado más?
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@mamiencontro tuitea para la Venezuela de la escasez
@mamiencontro es cuenta de Twitter cuyo timeline está dedicado a la escasez, a dar y recibir información sobre dónde encontar leche, pañales, compotas o...
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El último plato de la @guayabaverde
El restaurant La Guayaba Verde cierra sus puertas. Noticia que me llena de tristeza porque era un espacio para disfrutar, comer rico, saborear una...

