Choco Review
¿Vinos blancos y chocolate?
La armonía entre vinos blancos y chocolate va ganando terreno, lo cual, motivó a la importadora Invictus a invitarme a diseñar y dirigir una...
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Chocoa 2024 y Cacao of Excellence reconocieron lo mejor del cacao fino de la actualidad
La primera Semana del Cacao en Ámsterdam organizada por Chocoa 2024 atrajo a una amplia audiencia deseosa de establecer contactos y aprovechar oportunidades comerciales...
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CataDos es un juego donde el chocolate revela el corazón del otr@
CataDos es un juego para conocer a tu pareja catando chocolate y destilados creado por Rutas Golosas. La dinámica está pensada para crear un ambiente...
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¿Cómo será y qué novedades trae el XV Salón del Cacao y Chocolate de Perú?
El XV Salón del Cacao y Chocolate de Perú ya tiene fecha, lugar, hora, agenda y país invitado. Se realizará del 18 al 21...
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Cacao Cooking Bar de Chocolates Nina le da sabor a la comida salada
Cacao Cooking Bar No.1 elaborada por Chocolates Nina se inserta en la tendencia de chocolates para cocinar y como ingrediente para cocinar, donde más...
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El chocolate Friis Holm es danés con cacao de ADN nicaragüense
Este #martesdechocolate se lo dedico a Dinamarca que estrena rey, Federico X. En este caso, es la marca de chocolates del chef Mikketl Friis-Holm...
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Cataremos los CHOCOLATES DEL FUTURO en una selección del Salon du Chocolat París 2023
CHOCOLATES DEL FUTURO es la próxima cata que daré que consiste en una selección de tabletas que muestran las tendencias que van desde experimentos...
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Chocolate Kuyay presenta tableta al 100% de cacao endulzada con mucílago
La marca de Chocolates Kuyay presentó el prototipo de tableta endulzada con mucílago de cacao, en el marco del proyecto “desarrollo de un...
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¿Chocoa abordará cómo lidiar con nueva legislación de de UE sobre sostenibilidad y deforestación? Webinar 2 sesiones con descuento por RG
Chocoa abordará en webinars como tema principal la nueva legislación europea sobre responsabilidad social corporativa, poniendo atención en temas como la deforestación, la sostenibilidad...
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¿Es lo mismo dictar una cata de entrenamiento sensorial a un amante del chocolate que a un fabricante?
¿Es lo mismo dictar una cata de entrenamiento sensorial a un amante del chocolate que a un fabricante? Este fue el reto que me...
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