Delicias para consentir a mamá


Les ofrezco una opción distinta para la celebración del día de las madres, se llevan todo listo a casa, listo para servir. Espero que se animen y disfruten estas delicias.

Menú para el día de las Madres

Entradas:
• Ensalada silvestre (3 tipos de lechugas, con frutos secos) tres tipo vinagreta a escoger: parchita, papelón especiado y clásica. En este caso se entregan todos los ingredientes listos para ensamblar.
• Tartaletas de queso (en porciones individuales)
• Terrina de vegetales grillados

Principales (mínimo 4 raciones por pedido)
• Lomo de cerdo acaramelado
• Pollo con salsa cremosa de morrones
• Pastel de polvorosa (porciones individuales)
• Carne en vinagreta
• Sierra en escabeche

Guarniciones: (mínimo 4 raciones por pedido)
• Arroz con ají dulce
• Papas al horno y finas hierbas
• Vegetales en escabeche
• Pastel de vegetales
• Garbanzos en vinagreta
• Torta de jojoto

Postres: (mínimo 4 raciones por pedido)
• Torta de chocolate y especias
• Torta fría de melocotón
• Torta de zanahorias con cubierta de chocolate blanco

Pan casero

El menú por persona incluye: una entrada, un plato principal, dos guarniciones, 1 postre y pan casero. Bs. 150,oo
Si desean ordenar por separado, pedir presupuesto al correo vanessa.rolfini@gmail.com o al (0414)1293027

• Todos los pedidos se entregarán en envases desechables.
• Se pueden hacer los pedidos hasta el viernes 7 de mayo.
• Lo pedidos ser recogerán a partir de las 11:30 am en el lugar que indique al completar el pedido. No se hace entrega a domicilio.
• Para asegurar su pedido, se debe cancelar el 50% por adelantado.

Vanessa Rolfini Arteaga
Vanessa Rolfini Arteaga
Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
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