Ya está a la venta el nuevo libro de Armando Scannone, llamado Clásicos de la Cocina Venezolana. Lo conforman 50 recetas emblemáticas de la gastronomía criolla, tanto dulces como saldas, con fotografías y en el caso de algunas de ellas incluye un paso a paso.
Lo recomiendo para quienes deseen dar un regalo a alguien y deseen mostrarles una faceta maravillosa de nuestra cocina. Si tienen el libro rojo, no adquirirá recetas nuevas, lo que si tendrá son las fotos de todas ellas.
No es un ejemplar costoso, la calidad de papel y de impresión es excelente.
