Presento el nuevo menú del Restaurant Palo Torcido que se servirá desde el jueves 12 hasta el domingo 22 de agosto. Estamos abiertos de jueves a domingo a partir de las 6 de la tarde, para disfrutar de la bella terraza y el delicioso menú …. frente a Playa Guacuco en la Isla de Margarita.
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Entradas:
– Crema de auyama y coco con crema de ají dulce
– Ensalada fresca de pulpo, camarones y vegetales
– Terrine de pescado con palitos de plátano
Principales: (para escoger uno)
– Cerdo glaseado con tamarindo con chutney picoso de piña y ají margariteño, acompañado de arroz jazmín y vegetales salteados
– Filet de pescado con cubierta especiada sobre cama de hongos al jengibre, acompañado de puré de auyama y papas
– Salteado de pollo, merey y vegetales acompañado de arroz jazmín
Postre: (para escoger uno)
– Torta de cambur y dátil margariteño con salsa de chocolate
– Copa de guanábana y parchita
Para reservaciones: 0295 2636282 / 0426 586 5417
Uhii se lee rico! quien estuviera por allá!
Mi esposo y yo tuvimos la fortuna de pasar casi una semana en la Posada Palo Torcido, la cual coronamos con una cena deliciosa de Vanessa en la hermosa terraza con vista al mar. Su comida es lo que parece, gustosa y bien preparada, que mueve los sentidos a base de buenos ingredientes locales. No puedo dejar de comentar el cerdo, lo sirvió como una rebanada de lomo con salsa tamarindo, pero cuando lo picabas su carne se deshacía suavemente como si hubiese estado, más que cocina, yo diría consentida al calor por largo rato, todo un placer haberla probado. Me gusta mucho el tratamiento de importancia que le da a nuestros ingredientes, especialmente al ají dulce.La experiencia como un todo, ambiente, comida y atención, fue memorable. Estaremos pendientes de sus pasos en el futuro