Guía Turística de Chacao


Hace pocas horas bautizamos la Guía Turística de Chacao 2010-2011, un acto emotivo, especial con la presencia de la gente de Cultura Chacao, de la Alcaldía, patrocinantes, vecinos, familiares, colegas y amigos de la fuente gastronómica.

Se trata de la tercera edición, cuyo proceso de elaboración requirió siete meses. Un trabajo complejo, pero gracias a Dios conté con un equipo de trabajo fantástico.

Comentar la guía no es objetivo de mi parte, ha sido una labor a la que le he dedicado tiempo, esfuerzo y mucho cariño. Solo puedo decir que lo que está en sus páginas es Chacao, no hay trucos, ni retoques, ni maquillaje. No hizo falta. No tuve que deshacerme en halagos, ni escribir una versión acomodaticia de la verdad, quienes me leen saben que soy mala mentirosa, que peco de sincera y la guía no escapa a eso.

Caracas es más bella de lo que pensamos a pesar de la desidia, la basura y la inseguridad. Cuando veo la guía, es un «mapa del tesoro» que proyecta el país y la ciudad en la que quiero vivir, que sí está allí porque de otra manera hacer esta publicación hubiese sido imposible.

Espero que compren la guía, la utilicen, critiquen, rayen, llenen de anotaciones y observaciones, la marquen con papelitos, doblen las puntas de sus páginas, es decir que la conviertan en su bitácora de vuelo. Ojalá algún día se pueda hacer una de toda Caracas, si alguien está interesado estoy a la orden.

Agradecientos públicos
Un orgullo formar parte de un equipo de trabajo tan especial, bien articulado, donde reinó el respeto, la confianza por el trabajo del otro y donde cada quien puso lo mejor de sí. En primer lugar, Bethilde Fariñas gerente de Turismo de Cultura Chacao, no imaginan lo que es trabajar con ella, quien no solo tienen un conocimiento completo del municipio, sino que lo ama y respeta profundamente…. es el alma de la guía. Por otra parte, está Jimena Cristo gerente de publicaciones, amiga desde hace muchos años, fue un gustazo trabajar con ella. Al resto de la gente de Cultura Chacao, en especial a Silvia Neresof y su gerente general Diana López, mil gracias por la confianza.

Luego, están Norma Araujo quien fue mi asistente en la primera etapa para el chequeo de la información. Mi amado fotógrafo Eduardo Arévalo, juntos recorrimos durante días el municipio haciendo fotos, buscando las imágenes apropiadas, nos asomábamos en la mañana a la ventana y me decía «salgamos que hace sol», su trabajo ha sido impecable.

Los diseñadores gráficos Jacqueline Sanz y Gustavo González, con quienes trabajé por primera vez y estoy segura no será la última, increíblemente creativos y profesionales… de lo mejor que hay. Además a través de ellos llegó al equipo el infógrafo Reinaldo Pacheco responsable de los mapas … un artista. Luego, la responsable de las traducciones de los textos al inglés, Cira Apitz quien me dio la tranquilidad de saber que los textos tenían la misma calidad en ambos idiomas. Y por último a Álvaro Mata, corrector de textos preocupado, sensible cuyas observaciones fueron totalmente bienvenidas y oportunas.

Por último, un especial agradecimiento a todas las personas e instituciones que cedieron fotografías en cortesía y a los vecinos que nos dedicaron parte de su tiempo para las entrevistas.

Nota: la guía estará a la venta en las librerías a partir de la próxima semana. Tendrán un costo entre 80 y 100 bolívares. Con seguridad la encontrarán en las librerías Templo Interno (Centro Plaza), Entre Libros (Los Palos Grandes) y El Buscón (Centro Cultural Trasnocho)

Para mayor información: www.culturachacao.org

Vanessa Rolfini Arteaga
Vanessa Rolfini Arteaga
Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
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