alimentación
Panaventura: un viaje por los panes de Venezuela
La bitácora la trazan panes, hornos, masas, levaduras e historias detrás de cada receta. Un proyecto que viaja por el territorio nacional registrando panes...
agenda
Tertulia sobre «Felito» Gómez y su aporte a la gastronomía de Nueva Esparta
Un conversatorio sobre el cronista neoespartano Ángel Felix Gómez se llevará a cabo en el marco de la celebración de Margarita Gastronómica, este viernes...
boda
Inicio del viaje: Madrid me mola. La boda de la reina
Finalmente, después de varios meses mi cuerpo, mi mente y mi alma se han unido en Madrid. No lo voy a negar, la...
cacao
Nestlé Venezuela: Con la cultura cacaotera en la mira
Se repite como un mantra que poseemos el mejor cacao. Que las variedades venezolanas son únicas, con un registro aromático tan poderoso que basta...
Caracas
A celebrar los 900/6 de historias con destilados americanos
La celebración de los 6 años por 900 post de Historias de Sobre Mesa, cierra el ciclo con una cata de Cocuy, Miche y...
historia
¡¡900 historias para celebrar!!
Muchas gracias a todos los seguidores de Historias de Sobre Mesa. Espero que sigamos compartiendo todos los cuentos que suceden alrededor, debajo, encima, lejos,...
amistad
#SiTeCocinoTeComo cuando la 2.0 encontró espacio en el papel
#SiTeCocinoTeComo no es un libro de cocina. Se trata de un cuaderno de recortes, con recetas en 140, anécdotas, reflexiones, fotos (algunas muy buenas...
Caracas
@In_Tre : Pizzas con sabor, textura y corazón siciliano
Las pizza de "In Tre" son elaboradas al estilo "siciliano" aprendidas de maestros italianos. Cumplen con todos los requisitos: bien hechas, sabrosas y a...
amistad
Los 900 de Historias de Sobre Mesa
900 entradas en 6 años. Es decir, una cada 2 días si se establece un promedio. Así que he decidido celebrar.A Historias de Sobre...
alimentación
Cocinas y ritualidades bajo la lupa en encuentro de @bigottfundacion
Por segundo año consecutivo, la Fundación Bigott organiza el encuentro de cocinas regionales. En este ocasión los temas centrales son "las cocinas y la...
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