La ruta del ají margariteño

ruta del ají

Margararita Gastronómica 2014 comienza formalmente su tercera edición esta semana y abre fuegos con la «ruta del ají margariteño», que consiste en la visita a la Hacienda Paraguacoa y Finca El Tanque.

«Una actividad en la que la que los participantes conocerán como es el trabajo de tierra que involucra la siembra, tratamiento, cosecha y distribución del ají margariteño», afirman los organizadores. En cada lugar se harán degustaciones de platillos elaborados con ají, incluso en una de ellas en armonía con el ron.

La ruta finaliza en el pueblo de Pedro González con una comida en La Casa de Esther, con una degustación de platos insulares con ají.

Fecha: sábado 4 de octubre de 2014

Costo: Bs.750 por persona / Solo 40 cupos

Más información e inscripciones: margaritagastronomicainfo@gmail.com

www.margaritagastronomica.net

 

Vanessa Rolfini Arteaga
Vanessa Rolfini Arteaga
Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
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