Los espectaculares bombones de Fariñez

Hace una semana Alberto Fariñez en persona me entregó una caja de bombones espectacular. Utilizo ese adjetivo por muchos motivos, la caja es preciosa, los colores utilizados de ensueño y su contenido quita el aliento.
Contiene 12 bombones de chocolate con diferentes rellenos: ganache de Pachano no. 23, confitura de parchita con ají dulce, jalea de mango con pasas, jalea de tamarindo con curry, jalea de guanábana, dulce de leche, jalea de cambur y cardamomo, jalea de guayaba a las tres pimientas, confitura de limón y malojillo – uno de mis favoritos -, conserva de piña y coco, y otros más por la misma línea.
La caja venía en una linda bolsa de papel marrón, acompañada de una guía para saber cual bombón es cual y un cidí con fotos y una nota de prensa.
Me he ido comiendo los bombones de uno en uno. Lo selecciono según el sabor que me provoca pero cada vez que me acerco a la caja me invade una fragancia de cacao y madera.
Alberto me comentó que piensan sacar otras series de bombones, como una con licores venezolanos, por lo que ya le ofrecí proveerlo de un buen cocuy, porque para nadie es un secreto la debilidad que siento por esta bebida.
A Albeto Fariñez muchas gracias por el detallazo, llegó en el mejor momento.
A quienes deseen hacer pedidos pueden llamar por los teléfonos: 0212 7155815 y 2349008.

www.farinez.com

Vanessa Rolfini Arteaga
Vanessa Rolfini Arteaga
Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
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