Del 20 al 22 de junio se está celebrando el Salón de la Pasta en la terraza del nivel Acuario del C.C. Sambil. Un evento interesante organizado por la Cámara de Comercio Venezolano-Italiana, la Embajada de Italia en Venezuela y el Instituto Italiano para el Comercio Exterior, en el contexto del Festival Italiano 2008.
Para el festival se han realizado todo tipo de actividades relacionadas a la música, el cine, la moda y la gastronomía. En el caso del Salón de Pasta, participan la gran mayoría de los productores de pasta en el país y algunos importadores. También hay una bellísima exposición de fotografías de las grandes luminarias del cine italiano en escenas donde están comiendo o cocinando pasta, algunos posters del marca Barilla elaborados a principios del siglo veinte y composiciones donde la pasta hace formas divertidas e inesperadas.
Recomiendo darse una vuelta por allá, el lugar es espacioso, la muestra interesante y tengo entendido que la entrada no es costosa. Durante el fin de semana habrá demostraciones de cocina en un lugar especialmente destinado para la ocasión.
Programa del fin de semana:
21 de Junio – Evento abierto al público (entradas a la venta en taquilla)
(Horario: 10:30 am – 10:00 pm)
Demostraciones de cocina y degustación de pastas típicas a cargo de los chefs de Villa Santa
Maria de la Región Abruzzo.
4:00 pm – Demostraciones de cocina a cargo de Benedetta Vitali, chef y propietaria del
Restaurante Zibibbo y fundadora del restaurante Cibreo, uno de los más famosos restaurantes de
Florencia. La demostración gastronómica de Benedetta Vitali será animada por el chef y
presentador televisivo Héctor Soucy.
22 de Junio – Evento abierto al público (entradas a la venta en taquilla)
(Horario: 10:30 am – 10:00 pm)
Demostraciones de cocina y degustación de pastas típicas a cargo de los chefs de Villa Santa
Maria de la Región Abruzzo.
4:00 pm – Demostraciones de cocina a cargo de Benedetta Vitali, chef y propietaria del
Restaurante Zibibbo y fundadora del restaurante Cibreo, uno de los más famosos restaurantes de
Florencia. La demostración gastronómica de Benedetta Vitali será animada por el especialista en
gastronomia y presentador Alberto Soria.
