Noticias
Bautizo del libro «El Cocuy» en Venezuela
Muy contenta ... hoy haremos el primer bautizo del libro "Eel l cocuy" ... digo el primero porque todo indica que se avecinan fiestas...
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Alto orgullo. Alta derrota
Qué alegría sentí al momento que el chef Carlos García del Restaurant Alto, recibía su premio como el mejor de Venezuela según San Pellegrino...
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Cervezas Norte del Sur ganó bronce en Copa de Cervezas de América 2015
"Terminator Stout" cerveza artesanal de Norte del Sur, ganó medalla de bronce en la Copa de Cervezas de América 2015 en la categoría América...
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Cocuy en papel y tinta … ¡qué felicidad!
Hace poco más de una hora llegó a mis manos el libro "El Cocuy" editado por la Fundación Bigott. Lo cierto, es que no...
Noticias
«En el futuro va a faltar cacao en el mundo»
"En el futuro va a faltar cacao en el mundo", afirmó el experto de APROCACAO César Guevara durante su conferencia en el tercer encuentro...
agenda
Sobre las costumbres culinarias y alimentación
"El quipo de Cacao de Origen desarrollará un tema pertinente en el
contexto actual de las tendencias de alimentación. Los hábitos alimenticios nos forman o...
Noticias
Parque Boyacá: el jardín más grande del rosal
Cinco mil metros cuadrados cubiertos de grandes árboles, palmas, flores, caminerías orgánicas de lajas en tonos verdosos, bancos, espacios abiertos y juegos para niños....
celebración
2 medallas de bronce para Venezuela en @copacervezas
¡CONFIRMADO! Dos cervezas artesanales venezolanas han sido premiadas con medalla de bronce en la Copa Cervezas de América 2014 (@copacerveza)Los ganadores son @MitoBrewHouse con...
Colombia
Apuntes sobre los actuales pasos de José Rafael Lovera
El profesor José Rafael Lovera es uno de los principales investigadores de la gastronomía venezolana y latinoamericana. Pero como reza aquella máxima, nadie es...
Noticias
La pizza de casabe de Domino´s
Domino´s Pizza acaba de lanzar al mercado venezolano la pizza hecha con masa de casabe(*). Una modalidad única en el mundo, porque se trata...

