Poggibonsi …. en algun lugar de la Toscana

Hoy visitamos la bodega Cecchi cerca un pueblo llamado Poggibonsi en la Toscana. Llegamos en tren cerca del medio dia, porque nos pasamos casi toda la manana caminando sin rumbo en las callecitas de Siena.

En Poggibonsi nos recibio una alemana encantadora llamada Barbara Fielder, export manager de la bodega, con quien habia hecho los contactos por internet despues que Cesare Cecchi me remitio con ella. A Cesare lo conoci en el SIG del ano pasado y cuando me dijo que si pasaba por Italia no dejara de visitarlo, le tome la palabra.

Bodegas Cecchi es la bodega familiar mas grande de esta zona de Italia, exporta mas de 50 paises y en Venezuela llegan tres de sus productos a traves de la gente Premium Brands. El lugar es precioso, como suelen ser la mayoria de las bodegas de vino, una edificacion amplia, iluminada, comoda, disenada especialmente para este negocio.

Catamos nueve tipo de vino, Chianti(2007), Chianti Clasico (2007) y Riserva de Famiglia (2005) los cuales se pueden adquirir en Venezuela. Tambien los que llegaran proximamente al pais y se estan enfrentando a la pesadilla de los permisos: Ovieto Clasico (blanco), San Giovese (2007) y Teuzzo (2007), ademas de otros vinos de su cartera como son Bonizio (2007) y Litorale (2008).

Luego fuimos a almorzar en un restaurant a la orilla de la carretera llamado Osteria Bottega dell Abate, donde almorzamos machego acompanado con habas frescas tipicas en la region por esta epoca, varios tipos de embutidos, brosquetas con tomate y berengenas al grill, todo aderezado con un delicioso aceite de oliva que me provocaba llevarmelo en la cartera.

Luego nos sirvieron carne macerada en Chianti, pasta al pomodoro, varios tipos de pasta dulce fresca para el postre, cafe. Ah …. todo armonizado con Litorale y luego con Teuzzo, que me sospecho que los pusieron a proposito, porque dije que eran los que mas me gustaban.

Despues del almuerzo, increiblemente llena y con ganas de echar una siesta amarrando una hamaquita entre dos cipreses, nos llevaron a conocer los vinedos, la embotelladora, los depositos y la hermosa bodega.

Ahora escribo desde Villa San Lucchese, ubicada sobre una colina de la Toscana con una vista preciosa, rodeada de flores y el buen tiempo que hasta ahora nos ha perseguido, gracias a Dios. En un rato iremos a cenar …. mi Dios!!!!! espero que me quede la ropa al final de este viaje o por lo menos que no me alcolice.

Manana vamos a San Giminiano y luego a Florencia …. para variar ya les contare.

Vanessa Rolfini Arteaga
Vanessa Rolfini Arteaga
Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
  1. Hola Vanessa, soy el Cardiologo de tu mami y Francisco voy a Paris el 27/05 y deseo ver a tu mami y compartir, te deje los datos en tu correo. ciao Dr.Mata

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