Qué viva España!

Remito la revista Estampas temática Sabor publicada el sábado 9 de marzo, dedicada por completo a la madre patria. Se pasea por los deliciosos sabores de toda su gastronomía hasta uno de sus representantes más emblemáticos en Venezuela, el Mesón de Andrés. También hay un trabajo escrito por mi sobre el Jerez, que desde este espacio deseo expresar el infinito agradecimiento al profesor Alberto Soria por su ayuda y paciencia, así como a las casa distribuidoras que tan gentilmente suministraron la bebida para que el profesor Soria, me explicara y mostrara todas las bondades y secretos de tan maravillosa bebida.
También contiene un trabajo sobre dónde ir de tapas en Caracas, donde por cierto reseñan el restaurant La Huerta, que es de la familia Romano, quienes son grandes amigos de mi familia. Por nada del mundo se salte, el tradicional Siga la pista, con todo tipo de informaciones que recojo por aquí y por allá.
Vanessa Rolfini Arteaga
Vanessa Rolfini Arteaga
Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.

1 COMENTARIO

  1. Hola Vanessa, tocaya..gracias por tu referencia en Siga la Pista de la revista tematica del Universal…de antemano me pongo a la orden para cualquier cosa que necesites…puedes visitar mi blog vanessabarradas.blogspot.com… por fin me anime a montarlo!!!…me encanta el mundo bloggero…Muchos saludos desde mi rincon…mua!!!!

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